Lemonad med röda vinbär och mynta

Bland det mest läskande och goda man kan dricka en sommardag är min "muddlade" vinbärs - och myntalemonad. Enkel att göra är den dessutom, är man lite rask när man plockar bären så tar det inte mer än 2 minuter!

GÖR SÅ HÄR: Repa av en deciliter röda vinbär direkt ner i ett vackert glas. Skölj bären och tillsätt sedan 4 blad av grape - eller grönmynta (annan mynta med ren myntasmak eller citruston går också bra) samt 2-3 teskedar socker beroende på hur söt du vill ha din lemonad. "Muddla" det vill säga krossa bär, blad och socker väl. Tillsätt 2 dl vatten och rör om. Några isbitar och sedan är det klart. Kärnor och blad kommer att sjukna till botten; jag tycker det är charmigt rustikt att ha dem kvar i glaset men är man av annan uppfattning så kan lemonaden silas innan man tillsätter is.

En riktigt god sommardrink får man om man tillsätter 3 cl vodka. Men minska då vattenmängden med 1/2 dl samt lägg i en extra isbit.